コーヒー

「アツアツ vs 少し冷まして。お湯の温度で変わるコーヒーの表情」

ウルラの森へようこそ。ここは、自分だけの一杯を見つけるための休息の場所。前回の記事で「水(硬度)」の重要性を学び、水の使...
コーヒー

「粒度は完璧! でも……お水は何を使えばいいの? コーヒーの味を決める“水”の秘密」

「ウルラの森へようこそ」新人のグリーンです。 前回の記事で、コーヒーの味を大きく左右する「粒度(挽き目)」について学んだ...
コーヒー

「コーヒーの味を支配する?『粒度(挽き目)』の基本と選び方」

ウルラの森ブログへようこそ!新人のグリーンです。お気に入りの豆を手に入れた後、ふと疑問に思ったことはありませんか? 「こ...
コーヒー

「コーヒー豆どこに置くのが正解?」常温・冷蔵・冷凍の使い分けルールを解説!

ウルラの森ブログへようこそ!新人のグリーンです。お気に入りの豆を手に入れた後、ふと疑問に思ったことはありませんか?「この...
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コーヒードリッパー診断

運命のドリッパー診断 あなたにぴったりの一台を見つけよう Q1. どんなスタイルでコーヒーを淹れたい? ⏲️ 手軽に・失...
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コーヒー豆診断

ULULA コーヒー豆診断今日はどんな気分? 診断結果 最初からやり直す (function() { const flo...
コーヒー

もう迷わない!ウルラの森の自家焙煎コーヒー豆からあなたにぴったりの味はこれだ!!

こんにちは、「ウルラの森」へようこそ。新人のグリーンです。グリーン毎日飲むコーヒーだからこそ、「今日は何を選ぼう?」と迷...
コーヒー

ウルラの森の道具帖|初心者でもプロの味!コーヒーポットの選び方とおすすめ5選

ウルラの森へようこそ。新人のグリーンです。ここは、自分だけの一杯を見つけるための休息の場所。前回、案内人のシナモンから「...
コーヒー

【初心者向け】ハンドドリップの淹れ方完全ガイド!「のの字」と「蒸らし」で劇的に美味しくなる魔法

ウルラの森へようこそ。新人のグリーンです。前回、抽出器具担当のシティから自分にぴったりのドリッパー(ハリオ V60)を選...
コーヒー

コーヒーの味は「焙煎度」で決まる!自分好みの豆を選ぶ8段階ロースト徹底ガイド

ウルラの森へようこそ。ここは、自分だけの一杯を見つけるための休息の場所。今日はコーヒーの味を決定づける最大の要素「焙煎度...